Nourrir ce n’est pas remplir des ventres, c’est prolonger la vie de l’autre…
C’est par ces mots que nous avons fait connaissance avec « Nourrir l’avenir »
Mais kézako ?
Cette Société Coopérative d’Intérêt Collectif fondée en 2021 œuvre pour l’accompagnement de la restauration collective dans sa transition environnementale, sociale, économique, culturelle et humaniste. Et ça ! Ça nous a mis l’eau à la bouche et le cœur en artichaut.
Nous sommes allés à leur rencontre.
Bibliographie : « Plat de résistance – Soigner les cantines pour réparer le monde. » Germinal Peiro et Serge Added – Édition les Panseurs Sociaux
